外食産業 のタグが付いている記事
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  • 経営がドロ船状態でも株価は健闘中のマクドナルド

    日本マクドナルドHDの迷走が止まらない。先に発表した昨年12月決算は11年ぶりの最終赤字に転落した揚げ句、今年12月期は「合理的な算定ができない」として業績予想を見送った。 1月の既存店売上高も前...

    社会・2015/02/24 12:00
  • 深夜営業全店再開を発表した『すき家』“パワーアップ工事”の危うさ

    牛丼チェーン『すき家』が6月末までに、全国の店舗1980店の全てで深夜営業を再開すると発表した。アルバイトの採用が順調に進み、世間の集中砲火を浴びた深夜に1人で勤務するワンオペ体制を取らなくて...

    社会・2015/02/09 12:00
  • マクドナルド異物混入事件 ペヤングより酷い危機管理「全内幕」(2)

    また、この4件以外にも、以下のような苦情が消費者から寄せられているという。 (5)ポテトから金属片(昨年8月・鹿児島県) (6)ハンバーガーに差し歯のようなもの(昨年9月・北海道釧路市) (7)ナゲットから...

    社会・2015/01/18 12:00
  • マクドナルド異物混入事件 ペヤングより酷い危機管理「全内幕」(1)

    まるか食品の『ぺヤングソースやきそば』のゴキブリ混入騒動から約1カ月。今度は日本マクドナルドが、相次ぐ異物混入の不祥事で存亡の危機に追い込まれた。 ケチの付き始めは、昨年の大晦日、マクドナ...

    社会・2015/01/17 12:00
  • 400円台目前の“疑心暗鬼”牛丼新サバイバル戦争勃発

    牛丼チェーンの吉野家が12月17日から牛丼など25商品を30〜120円値上げした。牛丼の並盛りは80円値上げの380円、牛丼大盛りは90円値上げして550円になった。米国産牛肉の価格高騰と円安が最大の理由であ...

    社会・2014/12/28 12:00
  • 『すき家』の脱落で見えた『吉野家』の勝利

    低価格競争に明け暮れてきた牛丼業界の優勝劣敗が鮮明になった。吉野家ホールディングスが発表した3〜8月期の連結決算は増収増益。対照的なのが業界トップの『すき家』を運営するゼンショーホールディ...

    社会・2014/11/03 12:00
  • 牛丼値下げ戦争ついに終結 赤字転落ブラックすき家の不徳

    牛丼チェーン最大手『すき家』を運営するゼンショーホールディングス(HD)に対し、市場には「ついに崖っぷちに追い込まれたか」と冷ややかな声が渦巻いている。小川賢太郎会長兼社長が8月6日の会見で“ブ...

    社会・2014/09/04 12:00
  • 『餃子の王将』首都圏侵攻のネック

    関西が地盤の中華料理チェーン『餃子の王将』を展開する王将フードサービス(本社・京都市)の首都圏“進攻”に関係者が色めき立っている。五輪開催をにらみ今後5年間に300店を出店、首都圏で現在321店舗を...

    社会・2014/08/12 12:00
  • 大迷走のマクドナルドが日本からの“撤退”を決断する日

    日本マクドナルドがジリ貧地獄にあえいでいる。先に発表した6月の既存店売上高は前年同月比8%減、客数は10.7%減と、ともに大幅ダウンだった。5月末からサッカーW杯のスポンサーとして出場国にちなんだ...

    社会・2014/07/25 12:00
  • 人員不足に悩む外食産業

    消費増税が始まった4月の企業倒産件数が、18カ月ぶりに前年同月を上回ったと民間のリサーチ会社が発表した。被害者は、アベノミクスの恩恵から弾き出された中小零細企業だ。 「新潟の地場スーパーが、...

    社会・2014/06/01 11:00

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