「今後、世界は資本主義社会とイスラム社会に2分割される」などと言うと、「はぁ？」と、小首をかしげる方も多いだろう。日本にはイスラム教徒（ムスリム）は極めて少ないが、世界を目にすると風...

食文化というのは不思議なものである。江戸時代以前、日本人は好んで肉食をしなかった。理由の一つとしては宗教的禁忌であるというのが通説だ。 とはいえ、マタギという職業猟師がいたり、昔話に...