函館は全く雪がありません。メチャメチャ寒いんだけどねｗ 灯油代がエライこっちゃ。。。 さて、今回はブレンデッドスコッチを紹介したいと思います。 《John Begg Blue Cap/ジョンベッグ ブルー...

最近熊の出没が話題になってます。 月の輪熊でもおっかないのに北海道はヒグマです。 先日も函館の大学生が犠牲になっておりました。。。ご冥福をお祈り申し上げます。 今回は《BELL’S／ベル》で...

函館はすっかり涼しくなりました。 涼しいって言うか夜は寒いです。 今回はお酒の紹介と言うよりはお酒の作り方の一部を紹介致します。 タイトルは《後熟・こうじゅく》と致しました。 さて、近年...

残暑が酷いですけども、そろそろ落ち着いて欲しい所ですね。 さて、今回は《GLEN GARIOCH／グレンギリー》を紹介致します。 このスペルで「ギリー」って読ませるのは本当？とか思ってしまいますけ...

世の中、中々景気の良い話しは聞こえてきませんが皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今回は早速《パティソン事件》について語りたいと思います。 たぶん、この事件が長いスコッチ業界の歴史の中で一...

ゴールデンウィークも終わりまして、これからどんどん暑くなってくるんでしょうねぇ。その前に梅雨がありますね、北海道は梅雨が無いので、そこだけはラッキーだと思ってしまいます。 一応函館に...