徐々に秋の気配がしてきましたね。お店の周りでも結構虫の音が聞こえてきます。 皆様いかがお過ごしでしょうか？男の酒道執筆者の大野です。 職業柄色々と調べものが多いのですが、先日《酒税法》...

皆様美味しいお酒飲んでいますか？ 世の中お酒に詳しい方々が増えてきているようですが、、、良い事です。 しかしながらその知識、基礎は大丈夫ですか？ お酒って身近な物過ぎて以外にきっちり勉...

人類とお酒の縁は深い。どれくらい深いかというと、人類は約１万年前に農耕を始めるわけだが、その理由が食料を安定的に得るためというより、なんとお酒を造りたかったからという仮説がある。 人...

東京五輪の迷走ぶりにはさすがに笑うしかない。なんでも今度は会場でのお酒販売を検討しているというのだ。 全国の飲食店にお酒提供を制限している真っ最中だというのにだ。 組織委の言い分は「ス...