暑いですなぁ。。。とは言え函館の最高気温は２８℃位。東京は４０℃？？？ 今の身体で東京行ったら倒れる自信あるね、 今回は《ソルティドッグ》を紹介致します。お酒を飲めない人でも名前は知って...

早い物で今年も半分終わりましたね。早いなぁ。。。 函館はと言えば、観光客が多少なりとも戻って来ている感じが致します。 しかも国内観光客ですから流石にマナーが良い。お金はあんまり使わない...

早い物で、もう40回目です。たまには《おつまみ》の話しでもしようかと。 《生ハム》です。元々、《骨付きのモモ肉》を加工した物を【ハム】と呼称してました。なので骨が無ければ《ボーンレスハ...

もう梅雨が開けたのですね？早いなぁ・・・。ちょいと前までは北海道はエアコン要らずと言われておりましたが日中は無いとヤバいです。 どうも【男の酒道】執筆者、大野です。 今回はオールドボト...

一気に暑くなりましたが、皆様、体調は大丈夫ですか？ さて、またまた新しい蒸留所から新しいウイスキーが届きました。蒸留所の名は【LINDORES ABBEY/リンドーズ アビー】。 《アビー》とは修道院...

あなたのカクテルの定番は？ マティーニ？ギムレット？ジンフィズ？ソルティドック？カルアミルク？ 世代によっても違いますが、誰でもカクテルの一つや二つは経験していると思います。特にバブル...

函館は夏のお祭りである《港まつり》が縮小されながらも開催されると言う嬉しいお知らせが。名物の《いか踊り》はやらないようですが。。。 これを期に人の流れが復活してもらいたいところです。 ...

今、函館のお酒業界が熱い！ 3回連続、同じ入りで申し訳ないですｗ 男の酒道、大野です。 では、早速【ＢＥＨＩＮＤ ＴＨＥ ＣＡＳＫ/ビハインド・ザ・カスク】の紹介をしたいと思います。 2022年...

今、函館のお酒業界が熱い！ 前回と同じ入りで申し訳ないｗ 男の酒道、大野です。 いきなりですが、【ボトラーズ】って解りますか？ 和訳すると【瓶詰業者】と呼ばれるものです。 そのままの意味...

今、函館のお酒業界が熱い！どうも。《男の酒道》執筆者の大野です。 ここ数年、函館のお酒業界が活性化しております。 たぶん皆様方の地元にも【クラフトビール】や【クラフトジン】なんかがチョ...