暑いですなぁ。。。とは言え函館の最高気温は２８℃位。東京は４０℃？？？ 今の身体で東京行ったら倒れる自信あるね、 今回は《ソルティドッグ》を紹介致します。お酒を飲めない人でも名前は知って...

もう梅雨が開けたのですね？早いなぁ・・・。ちょいと前までは北海道はエアコン要らずと言われておりましたが日中は無いとヤバいです。 どうも【男の酒道】執筆者、大野です。 今回はオールドボト...

一気に暑くなりましたが、皆様、体調は大丈夫ですか？ さて、またまた新しい蒸留所から新しいウイスキーが届きました。蒸留所の名は【LINDORES ABBEY/リンドーズ アビー】。 《アビー》とは修道院...

あなたのカクテルの定番は？ マティーニ？ギムレット？ジンフィズ？ソルティドック？カルアミルク？ 世代によっても違いますが、誰でもカクテルの一つや二つは経験していると思います。特にバブル...

函館は夏のお祭りである《港まつり》が縮小されながらも開催されると言う嬉しいお知らせが。名物の《いか踊り》はやらないようですが。。。 これを期に人の流れが復活してもらいたいところです。 ...

今、函館のお酒業界が熱い！ 3回連続、同じ入りで申し訳ないですｗ 男の酒道、大野です。 では、早速【ＢＥＨＩＮＤ ＴＨＥ ＣＡＳＫ/ビハインド・ザ・カスク】の紹介をしたいと思います。 2022年...

今、函館のお酒業界が熱い！ 前回と同じ入りで申し訳ないｗ 男の酒道、大野です。 いきなりですが、【ボトラーズ】って解りますか？ 和訳すると【瓶詰業者】と呼ばれるものです。 そのままの意味...

色々なお酒を紹介しようとは思っているのですがどうしてもスコッチが多くなってしまうので、たまにはカクテルを紹介しようかと。 バーテンダーのお仕事の中で唯一といっても良いかもしれない派手...

暑い時には何を飲みますか？ビール？モヒート？シャンパン？ キリっと冷えたお酒なら何でも合いそうではありますが、僕はやっぱり《ジントニック》ですね。まぁいつ飲んでも美味いけど。 こんにち...

函館もだいぶ暑くなってきました。はたして今年の夏はどうでしょうか？ こんにちは。男の酒道の大野です。 また新しい蒸留所から１ｓｔボトルがリリースされました。 その蒸留所は《ＣＬＹＤＥＳ...